天城あまごの味噌漬け、黄金いくら
こんばんは、スタッフの中野です。
今日の夕飯はコレ。
天城あまごの味噌漬けと、海鮮サラダに黄金いくらを添えてみました。
最近、FMラジオK-MIXでも紹介されていた、天城あまごの「黄金いくら」。
ずーっと気になっていたので、しもやまさんでついに購入しました★
今しか食べられない、かなり貴重な逸品です。
実は昨日、黄金いくらを炊きたてご飯にonして食べたので、今日はあまごをメインにいただきました。
見た目は鮭のようですが、味は鮭よりも甘くとっても美味しかったです。
黄金いくらは、鮭のいくらよりも粒が小さくて、プチプチ感も強め。つぶれにくいので、サラダに和えると綺麗ですねー！
伊豆の名産天城あまご、とっても美味しかったので、今度の父の誕生日に贈る予定です★(●´艸｀)
※ちなみに、黄金いくらは、「こがねいくら」と読みます。
天城あまご、黄金いくら
〒410-3217 静岡県伊豆市大平柿木871-2
TEX：0558-87-1147
FAX：0558-87-1149
お盆休み、神戸・六甲へ
こんばんは、スタッフの中野です。
8月13日～17日までお盆休みをいただいたので、帰省ついでにちょっと贅沢な神戸旅行を満喫してきました。
今回宿泊のホテルは、ラ・スイート神戸ハーバーランド。
ホテルの部屋のバルコニーからの眺めです。う～ん、絶景！
良い天気に恵まれました。
夜はちょっとオシャレをしてクルージングディナー。綺麗に盛り付けされたお料理の写真を撮りたかったですが、そういう雰囲気ではなかったので撮影できず、残念。
レインボーに光る明石海峡大橋や日本の標準時「本初子午線」のスポットを見ました。たくさん写真を撮ったのですが、ブレブレで綺麗に撮れていなかったので、帰港後にパシャり。
夜の神戸。とっても綺麗。
ホテルのラウンジで飲みなおし。笑
液体窒素で凍らせたカクテルを初体験しました。
朝食です。ねぼすけなので、部屋に運んでもらえるようにお願いしたところ、朝起きるとこんなことになっていました。かなりボリューミーです。
六甲山からの眺望。夜は関西一の夜景が見られるのですが、夜は他に予定があって来られないのでお昼に来ました。絶景ですが、山頂はとっても寒かったです。
神戸はおしゃれで美味しいお店もいっぱいあって、とっても楽しかったです。機会をつくって、また旅行したいです。
ラ・スイート神戸ハーバーランド
〒650-0042 神戸市中央区波止場町7-2
TEL：078-371-1111
クルージングディナー
レインボーに輝く明石海峡大橋を見ながらの、ちょっとリッチなクルージングディナー。ファミリーで気軽に行けるプランもあるようです。
神戸元町の洋食屋
洋食で有名な神戸ですが、その中でも特に有名なお店。
夜はお高いのでランチを食べてきました。
兵庫県神戸市中央区元町通1-6-6
TEL：078-331-2818
営業時間：11:30～14:30／17:30～21:00
定休日 ：水曜日
富士サファリパーク
こんばんは、スタッフの中野です。
先週の週末、富士サファリパークへ行ってきました。
動物の姿をしたジャングルバスに乗って、クマやライオンにエサをあげました。
かわいすぎるー！目がキラキラしていますね。クマ。
ライオンは怖かったです。でも、目がキリっと鋭くてかっこいい。
zzz
「あご、重いよぉ･･･。」
ミーアキャット。本当にこのポーズなんですね。
こんなおじさん（おばさん？）居ますよね。
煎餅やリモコンを持たせたら完璧。カンガルー。
本日のベストショット！ヒョウのあくび。とっても可愛いです。
きりんとその他草食動物。
私の幼少の頃の夢は、「きりんになる」ことでした。
まだ叶えられていません。
彫刻のようですが、本物です。牛の仲間らしいです。
こんな珍獣も。
富士サファリパーク
ジャングルバス 料金：1人1,200円（別途入園料）
※マイカーでサファリ内を移動する場合は入園料のみです。
あま～い、さくらんぼ
こんにちは、スタッフの鈴木です。
今日、「山形のさくらんぼ」が取引先の会社さまより送られてきました。
いつもありがとうございます。
仕事そっちのけで、さっそくいただいちゃいました。
これが、めちゃめちゃ甘い
。
こんな上等なさくらんぼ、久しぶりに口にしました。
やっぱりアメリカンチェリーとは違って、とても上品な甘さ。
ほんとうにおいしかったです。
ごちそうさまでした。
———————————————————————
株式会社さくらんぼ
http://www.sakuranbo-shop.co.jp/
今日の関西弁
本日も出ました、関西の人しか使わない言葉？かな。
今日の一言は
「コマ付き自転車」
これについては、自転車が末尾についているので、「補助輪」のことだろうなぁ～
とは思いましたが、このへんの人はいいませんよね。
”コマ” ＝ 補助輪。
”タマ”とも言うらしいです。
本人曰く、「標準語だと思った」と言っております。
これは絶対標準語じゃないぞぉ～。
鶏ハムのジュレ添え～胡麻バジルと共に～
こんばんは、とってもご無沙汰のスタッフ中野です。
最近はTwitterに出没することが多くなりましたが、決してブログの存在を忘れていたわけではありません。
3日ほどかけて、「鶏ハム」なるものを作りました。私の中ではとっても良い感じに仕上がったので、”ぽい”料理名をつけて、どや顔でご紹介いたします。
鶏ハムのジュレ添え～胡麻バジルと共に～
3日ほどかけて作りましたが、付き添った時間は10分、15分くらいでしょうか。ほとんどが放置タイムです。
このゼリー状のものは、鶏ハムを作る過程で勝手にできた鶏のおだしがゼリー化したもので、口に入れるとすぐに溶けて鶏のスープに変わります。
※塩の量や塩抜き、放置・ボイルタイムにより仕上がり具合が違うようです。
放置タイムがハム化タイムなので時短は難しいですが、おしゃれで美味しいハムが簡単に作れるのでおすすめです★
今日の関西弁
会話の最中、たまぁ～に意味不明な言葉をしゃべる弊社の中野（和歌山出身）。
今日の一言は
「私、げらなんで無理ですかねぇ。」
「・・・。」ポカ～ン
”げら” ＝ よく笑う人。すぐ笑う人。
のことらしい。
